1. Σκορδόψωμο
7€
Λευκό ψωμί αλειμμένο με μείγμα από βούτυρο, σκόρδο,
φρέσκο κρεμμύδι και κίτρινο τυρί
φρέσκο κρεμμύδι και κίτρινο τυρί
2. Ντολμαδάκια παραδοσιακά με γιαούρτι
8€
Μείγμα από φρέσκα βότανα, λαχανικά και ρύζι, τυλιγμένα
σε ντόπια αμπελόφυλλα
σε ντόπια αμπελόφυλλα
3. Μανιτάρια στιφάδο με αφρό πατάτας
12€
Ποικιλία μανιταριών, κρεμμύδι και φρέσκα λαχανικά,
μαγειρεμένα σε κόκκινη σάλτσα
μαγειρεμένα σε κόκκινη σάλτσα
4. Κολοκυθοκεφτέδες με σως γιαουρτιού
8.80€
Μείγμα λαχανικών με πρωταγωνιστή το κολοκύθι, φέτα
και δροσερά βότανα
και δροσερά βότανα
5. Τυρί σαγανάκι με μαρμελάδα τριαντάφυλλο και καβουρντισμένο φουντούκι
10.80€
Ντόπια γραβιέρα παναρισμένη σε τραγανή κρούστα πάνκο
6. Φρέσκιες τηγανητές πατάτες με την φλούδα τους
6.50€
Με ρίγανη και τριμμένο ανθότυρο
7. Χανιώτικη τούρτα
16.50€
Παραδοσιακή κρεατόπιτα Χανίων σε φύλλο κουρού με αρνάκι,
μείγμα από ντόπια κρητικά τυριά και βότανα
μείγμα από ντόπια κρητικά τυριά και βότανα
8. Τυρί μαλάκα σε φύλλο κρούστας με μέλι και σουσάμι
10.30€
9. Ρολάκια μουσακά
13.50€
Παραδοσιακός μουσακάς τυλιγμένος σε φύλλο κρούστας
Θαλασσινά ορεκτικά
1. *Καλαμάρι τηγανητό με σως αγιολί
13€
2. Ξυδάτο *χταπόδι σχάρας με φάβα, ντοματίνι κονφί και καραμελωμένα κρεμμύδια
17.50€
Αργοψημένο χταπόδι σε κόκκινο ξύδι με μπαχαρικά,
καπνισμένο στην σχάρα
καπνισμένο στην σχάρα
3. *Γαρίδες σαγανάκι
15€
Γαρίδες σβησμένες με ούζο, σάλτσα ντομάτας, ζωμό μπίσκ,
μείγμα λαχανικών, φέτα και δροσερά βότανα
μείγμα λαχανικών, φέτα και δροσερά βότανα
4. *Γαρίδα κανταΐφι με sweet chili sauce
13€
Γαρίδες τυλιγμένες σε τραγανό φύλλο κανταΐφι,
αρωματισμένες με τζίντζερ και σκόρδο
αρωματισμένες με τζίντζερ και σκόρδο
Ψωμί (ανά άτομο)
1.50€
Αλοιφές
1. Τζατζίκι
6.50€
Ελληνικό στραγγιστό γιαούρτι με φρεσκοτριμμένο αγγουράκι,
μπόλικο σκόρδο και κόκκινο ξύδι
μπόλικο σκόρδο και κόκκινο ξύδι
2. Τυροκαυτερή
8.80€
Παρφέ τυριών, ψιλοκομμένη πιπεριά τσίλι και ελαιόλαδο
3. Αγιορείτικη μελιτζανοσαλάτα
8€
Μελιτζάνα ψητή, πιπεριά Φλωρίνης, καρύδι, φέτα, μηλόξυδο
και δροσερά βότανα
και δροσερά βότανα
4. Ταραμοσαλάτα αβοκάντο
8.80€
Λευκός ταραμάς σε συνδυασμό με ντόπιο αβοκάντο
και μια απαλή οξύτητα λεμονιού
και μια απαλή οξύτητα λεμονιού
5. Φάβα Σαντορίνης με ντοματίνι κονφί και καραμελωμένο κρεμμύδι
8.50€
Σαλάτες
1. Χόρτα εποχής βραστά
7€
με τριμμένη ντομάτα,κολοκύθι και σπασμένη φέτα
2. Ντάκος
9.60€
Αφράτο παξιμάδι, φρέσκια τριμμένη ντομάτα, σπασμένη φέτα
και ελαιόλαδο
και ελαιόλαδο
3. Χωριάτικη
10.50€
Mε αγγούρι, ντοματίνι, κρεμμύδι, πράσινη πιπεριά, ελιές, δυόσμο, φέτα
και παξιμάδι μπουκίτσες
και παξιμάδι μπουκίτσες
4. Ταμπουλέ
11.50€
Mε πλιγούρι, πολύχρωμη κινόα, αγγούρι, ντομάτα,
φρέσκο κρεμμύδι, δροσερά φύλλα δυόσμου και μαϊντανού,
μαριναρισμένη σε χυμό λεμονιού και ελαιόλαδο.
φρέσκο κρεμμύδι, δροσερά φύλλα δυόσμου και μαϊντανού,
μαριναρισμένη σε χυμό λεμονιού και ελαιόλαδο.
5. Σαλάτα Ευανθία
15.50€
Ποικιλία μαρουλιών, ρόκα, σπανάκι, φύλλα παντζαριού, ντοματίνια,
καρύδι, ρόδι, πράσινο μήλο, σταφίδες, αποξηραμένο σύκο, flakes
γραβιέρας, κριτσίνι καρότου και ντρέσινγκ χαρουπόμελου
καρύδι, ρόδι, πράσινο μήλο, σταφίδες, αποξηραμένο σύκο, flakes
γραβιέρας, κριτσίνι καρότου και ντρέσινγκ χαρουπόμελου
Κρεατικά
1. Χοιρινή σπαλομπριζόλα με σως BBQ
19.50€
Σερβίρεται με ψητά λαχανικά και πατάτες country
2. Μοσχαρίσια σπαλομπριζόλα με σως BBQ
36€
Σερβίρεται με ψητά λαχανικά και πατάτες country
3. Μπιφτέκι με σως BBQ
17.50€
Μοσχαρίσιος κιμάς αρωματισμένος με λαχανικά και βότανα,
σερβίρεται με πατάτες country
σερβίρεται με πατάτες country
4. Φιλέτο κοτόπουλο με σάλτσα λεμονιού
15.50€
Σερβίρεται με σαλάτα ταμπουλέ και Pico de gallo
5. Αρνίσιο παϊδάκι με σάλτσα μαυροδάφνης
19.50€
Σερβίρεται με πατάτες country
6. Πανσετάκι με σάλτσα πετιμέζι
16€
Αργοψημένο πανσετάκι για 12 ώρες σε συνδιασμό με πουρέ σελινόριζας και πράσινο μήλο.
Ψαρικά
1. Φιλέτο λαβράκι σοτέ με λαδολέμονο
23.50€
Σερβίρεται με πουρέ σελινόριζας και Pico de Gallo
2. Φιλέτο σολομού σοτέ με σως τεριγιάκι, σουσάμι και φρέσκο κρεμμύδι
19.50€
Σερβίρεται με πατάτα baby, μπρόκολο, καρότα
και σπαράγγια
και σπαράγγια
Ζυμαρικά, Ριζότο
1. Ραβιόλι γεμιστό
14.50€
Ραβιόλι με απάκι, κρητική γραβιέρα και σάλτσα
χαρουπόμελου
χαρουπόμελου
2. Λιγκουίνι *γαριδομακαρονάδα
16.80€
3. Κριθαρότο ταρτούφο
13€
Κριθαρότο με ποικιλία μανιταριών και λάδι τρούφας
4. Ριζότο γαμοπίλαφο
16€
Παραδοσιακό κρητικό πιάτο σε μια εναλλακτική μοντέρνα εκδοχή, μαγειρεμένο σε ζωμό κρέατος, με ξινόχοντρο και μικρά κομμάτια αρνιού
